• Nabídka dotace 2023
Zařízení na pastování medu 200 l (230 V),...
Zařízení na pastování medu 200 l (230 V),...
Urządzenie do kremowania miodu 200 L (230V) ze sterownikiem automatycznym
Urządzenie do kremowania miodu 200 L (230V) ze sterownikiem automatycznym
Urządzenie do kremowania miodu 200 L (230V) ze sterownikiem automatycznym
Zařízení na pastování medu 200 l (230 V), automatické ovládání
Zařízení na pastování medu 200 l (230 V), automatické ovládání
Urządzenie do kremowania miodu 200 L (230V) ze sterownikiem automatycznym
Urządzenie do kremowania miodu 200 L (230V) ze sterownikiem automatycznym
Urządzenie do kremowania miodu 200 L (230V) ze sterownikiem automatycznym

Zařízení na pastování medu 200 l (230 V), automatické ovládání

Zařízení na pastování medu 200 l (230 V) s automatickým ovládáním. 

W20080C_Z
45 300,00 Kč
S DPH

 

Zařízení na pastování medu 200 l (230 V) s automatickým ovládáním

Náležitě zkonstruovaná míchací vrtule z nerezové kyselinovzdorné oceli umožňuje důkladné pastování medu.

Celý proces musí probíhat v opakujících se cyklech "práce - pauza"
» míchání - 15 min
» přestávka -  1 hodina

Správně pastovaný med má konzistenci podobnou máslu.

Možnost úprav podle přání zákazníka.

Pastování medu


Čerstvý med je hustý a průzračný. Po určitém čase však podléhá přírodní krystalizaci. Ideální teplota pro krystalizaci je 16-18 °C. Při vyšších teplotách se tento proces zpomalí, ale krystalky mají větší rozměry.
Zahřátí medu na teplotu okolo 40 °C na delší dobu má za následek, že med přejde ze stavu zkrystalizovaného do stavu tekutého.
Zařízení na pastování medu má speciální mechanické míchadlo, které umožňuje rekrystalizaci, díky které med získá ideální konzistenci na "namazání", podobnou jako mají čokoládové krémy pro děti. Jádro celého procesu spočívá v opakujícím se provzdušňování a intenzivnímu míchaní po několik dní do dosažení požadované konzistence. K provzdušňování dochází právě v průběhu míchání.


Míchání se provádí několikrát denně po dobu 10-15 minut.


Na začátku lze do tekutého medu dodat med zkrystalizovaný. Pastování je vlastně řízená krystalizace mající za cíl vytvoření mnoha drobných krystalků medu a zamezení jejich růstu. Takto upravený med je vhodný k dlouhodobému skladování.


K pastovacím zařízením doporučujeme zakoupit i velkoobjemové nádoby na skladování medu vyrobené z prvotřídních materiálů, nabízíme radiální medomety, další užitečnou pomůckou jsou síta.

Napájení
230 V
Ovládání
Automatické
Objem
200 l
Výkon
1,1 kW
Rychlost otáček míchadla
36 ot/min
Nádrž
plech 0H18N9
Kmitočet
50 Hz
Záruka
2 roky
No reviews

Mohlo by vás také zajímat

Product added to wishlist
Product added to compare.

Cookies

Cookie information

Informace o souborech cookies

Tento web používá vlastní soubory cookies, abychom vám poskytli nejvyšší úroveň zážitku ze stránky. Také využíváme soubory cookies třetích stran za účelem zlepšení našich služeb, analýzy a následného zobrazování reklam souvisejících s vašimi preferencemi na základě analýzy vašeho chování během prohlížení

Cookie management

About Cookies

O souborech cookies

Cookies jsou malé textové soubory, které jsou uloženy na vašem počítači nebo mobilním zařízení webovými stránkami, které navštěvujete. Slouží různým účelům, jako je pamatování si informací o přihlášení uživatele, sledování chování uživatele pro reklamní účely a personalizaci uživatelského prohlížecího zážitku. Existují dva typy cookies: dočasné (session cookies) a trvalé (persistent cookies). Dočasné cookies jsou smazány po ukončení prohlížečové relace, zatímco trvalé cookies zůstávají na zařízení po určitou dobu nebo až do jejich ručního odstranění.