Med, nazývaný tekutým zlatem, patří k nejstarším a nejvíce ceněným darům přírody. Jeho chuť, vůně a léčivé vlastnosti zajišťují, že je po staletí nedílnou součástí kuchyní i lékáren po celém světě. Jak ale včely tento úžasný nektar vlastně vyrábějí? V článku se podíváme krok za krokem na proces vzniku medu – od sběru nektaru až po uložení hotového produktu do voskových pláství. Czytaj dalej „Jak včely vyrábějí med? Tajemství přírodního procesu”
Leden je obdobím zimování včel, kdy se včelstva soustřeďují v chomáči. Včely se chrání na prázdných plástech pod zásobami potravy, přičemž zaujímají buňky plástů i prostory mezi rámky. Matka se nachází uprostřed chomáče, kde teplota dosahuje více než 20 °C. Kulovitý tvar chomáče minimalizuje ztráty tepla. Včely z vnějších, chladnějších vrstev se střídají s těmi blíže středu, což jim umožňuje přežít zimu. Tento dynamický pohyb probíhá po celou dobu zimování a zdravá a mladá včelstva si s ním poradí bez problémů.
Propolis, známý také jako včelí kit, je jedním z produktů produkovaných včelami, ale přípravky s ním lze najít v mnoha lékárnách, včelařských obchodech a drogeriích. Jaké jsou jeho vlastnosti a kdy se vyplatí ho použít? Co je to vlastně včelí kit?Czytaj dalej „Propolis – seznamte se s jeho klíčovými vlastnostmi a použitím”
Prosinec se rychle blíží a s ním i příležitosti k obdarovávání našich blízkých. Už za méně než měsíc nás čekají Mikuláš a brzy poté Vánoce. Každý z nás by rád pod stromečkem nebo v punčoše našel něco, co odpovídá jeho vášním a zájmům. Co tedy darovat včelaři?
Listopad je obdobím, kdy včely zcela omezují svou aktivitu a tvoří tzv. zimní chumáč, který je chrání před nízkými teplotami. Cílem tohoto seskupení je udržet teplo ve střední části úlu a zajistit stabilní teplotní podmínky pro královnu a mladší včely. Teploty venku již nemají přímý vliv na kolonii, ale včelař musí dbát na to, aby byl úl těsný a dobře izolovaný. K tomuto účelu je nejlepší použít izolační podložku pro úl.
Kontrola a utěsnění úlů
Správné utěsnění úlů před zimou má velký význam, zejména v oblastech s drsným klimatem. Dobrá izolace úlu zajišťuje, že včely spotřebují méně energie, což snižuje jejich potřebu potravy a pomáhá uchovat zásoby na delší dobu. K tomu lze použít izolační podložky, pěnové vložky a také kontrolovat případné mezery či trhliny v konstrukci. Jakékoli poškození nebo prasklina mohou narušit tepelné podmínky, proto je dobré každý úl pečlivě prohlédnout před příchodem mrazů.
Ochrana před škůdci – myši a ptáci
V zimě nejsou pro včely hrozbou pouze nízké teploty, ale také různí škůdci, včetně myší a ptáků, kteří mohou ničit plástve nebo se pokoušet dostat dovnitř úlu. Myši často využívají úly jako zimní úkryt, proto je dobrým řešením použití vhodných výletových vložek. Instalace ochranných sítí nebo promyšlená konstrukce výletových otvorů může minimalizovat riziko proniknutí nezvaných hostů.
Monitorování zásob medu a pylu
Ačkoli během zimy není nutné denně kontrolovat úly, stojí za to v prosinci ověřit, že včely mají dostatečné množství potravy. Zásoba medu a pylu by měla vydržet po celou zimu, a pokud včelař zjistí její nedostatek, může zvážit přídavné krmení. Je důležité si uvědomit, že v zimě včely nekonzumují intenzivně, ale zásoby musí být k dispozici až do jarního oteplení.
Pravidelná kontrola včelnice
Je dobré pravidelně kontrolovat okolí včelnice. Dávejte pozor na větve, které by mohly spadnout na úly. Pravidelná kontrola místa včelnice a konstrukce úlů umožňuje včas odhalit případné poškození způsobené povětrnostními podmínkami. V případě silných větrů je vhodné zajistit, že jsou úly stabilně umístěny a chráněny před převrácením. Nejlepší je použít k tomu upínací pásy na úly.
Příprava na jarní prace
Ačkoli se může zdát, že zima je časem odpočinku, stojí za to využít toto období k přípravám na novou sezónu. Údržba, oprava rámků, zatavování mezistěn, čištění vybavení a doplňování zásob jsou ideální úkoly pro chladné měsíce. Připravením všeho předem se umožní hladký začátek jarních prací.
Shrnutí: jak podpořit včely v zimě
Zima je obdobím, kdy se včely postarají o své přežití, pokud jim vytvoříme vhodné podmínky. V listopadu a prosinci má včelař za úkol zajistit klid, ochranu a dostatečné množství zásob, což se odráží na zdravé kolonii na jaře.
Již více než 100 let se pro zimní krmení včel běžně používá sirup připravený na bázi řepného cukru. Samozřejmě, v závislosti na včelařské tradici se připravuje v různých hmotnostních poměrech (cukr : voda) 1 : 1, 2 : 1, 3 : 2.Czytaj dalej „Krmení na podzim – proč je lepší hotový sirup než cukr?”
Podzim v Česku je velmi proměnlivý, pokud jde o počasí, pokud jde o počasí. Jsou tu velmi příjemné dny, kdy slunce nešetří svými paprsky, ale stávají se i týdny v doprovodu deště a chladných nocí. Czytaj dalej „Říjen ve včelíně – plánování podzimních prací”
Září je měsíc, ve kterém včelaři začínají s přípravou včelstev na zimování. Zejména v oblastech, kde se vyskytuje vřesový a medovicový nektar. Je to také období, které rozhoduje o výsledcích v nadcházející včelařské sezóně. Proto je považováno za první etapu tohoto nového roku. Czytaj dalej „Září ve včelíně”
Nejdůležitějším úkolem včel je samozřejmě opylování rostlin, které má významný vliv na výnosy plodin a umožňuje mnoha druhům rostlin produkovat semena. Hodnota zemědělské produkce dosažená díky opylování včelami za jeden rok dosahuje celosvětově 265 miliard EUR, v zemích EU 22 miliard EUR*. Czytaj dalej „Nejen med… aneb co nám ještě dávají včely”
