Urządzenie do kremowania miodu 50 L (400V) z płaszczem grzewczym (na dekrystalizatorze), ze sterownikiem automatycznym
Urządzenie do kremowania miodu 50 L (400V) z płaszczem grzewczym (na dekrystalizatorze), ze sterownikiem automatycznym
Urządzenie do kremowania miodu 50 L (400V) z płaszczem grzewczym (na dekrystalizatorze), ze sterownikiem automatycznym
Urządzenie do kremowania miodu 50 L (400V) z płaszczem grzewczym (na dekrystalizatorze), ze sterownikiem automatycznym
Urządzenie do kremowania miodu 50 L (400V) z płaszczem grzewczym (na dekrystalizatorze), ze sterownikiem automatycznym
Urządzenie do kremowania miodu 50 L (400V) z płaszczem grzewczym (na dekrystalizatorze), ze sterownikiem automatycznym
Urządzenie do kremowania miodu 50 L (400V) z płaszczem grzewczym (na dekrystalizatorze), ze sterownikiem automatycznym
Urządzenie do kremowania miodu 50 L (400V) z płaszczem grzewczym (na dekrystalizatorze), ze sterownikiem automatycznym
Urządzenie do kremowania miodu 50 L (400V) z płaszczem grzewczym (na dekrystalizatorze), ze sterownikiem automatycznym
Urządzenie do kremowania miodu 50 L (400V) z płaszczem grzewczym (na dekrystalizatorze), ze sterownikiem automatycznym
Urządzenie do kremowania miodu 50 L (400V) z płaszczem grzewczym (na dekrystalizatorze), ze sterownikiem automatycznym
Urządzenie do kremowania miodu 50 L (400V) z płaszczem grzewczym (na dekrystalizatorze), ze sterownikiem automatycznym
Urządzenie do kremowania miodu 50 L (400V) z płaszczem grzewczym (na dekrystalizatorze), ze sterownikiem automatycznym
Urządzenie do kremowania miodu 50 L (400V) z płaszczem grzewczym (na dekrystalizatorze), ze sterownikiem automatycznym
Urządzenie do kremowania miodu 50 L (400V) z płaszczem grzewczym (na dekrystalizatorze), ze sterownikiem automatycznym
Urządzenie do kremowania miodu 50 L (400V) z płaszczem grzewczym (na dekrystalizatorze), ze sterownikiem automatycznym

Zařízení na pastování medu 50 l (400 V), ohřev pláště (na dekrystalizátoru), automatické ovládání

Zařízení určené ke ztekucování a pastování medu.

W20087
33 840,00 Kč
S DPH

 

Zařízení na pastování medu 50 l (400 V), ohřev pláště (na dekrystalizátoru), automatické ovládání

Možnost úprav podle přání zákazníka.

Pastování medu
Čerstvý med je hustý a průzračný. Po určitém čase však podléhá přírodní krystalizaci. Ideální teplota pro krystalizaci je 16-18 °C. Při vyšších teplotách se tento proces zpomalí, ale krystalky mají větší rozměry.
Zahřátí medu na teplotu okolo 40 °C na delší dobu má za následek, že med přejde ze stavu zkrystalizovaného do stavu tekutého.
Zařízení na pastování medu má speciální mechanické míchadlo, které umožňuje rekrystalizaci, díky které med získá ideální konzistenci na "namazání", podobnou jako mají čokoládové krémy pro děti. Jádro celého procesu spočívá v opakujícím se provzdušňování a intenzivnímu míchaní po několik dní do dosažení požadované konzistence. K provzdušňování dochází právě v průběhu míchání.

Míchání se provádí několikrát denně po dobu 10-15 minut.
Na začátku lze do tekutého medu dodat med zkrystalizovaný. Pastování je vlastně řízená krystalizace mající za cíl vytvoření mnoha drobných krystalků medu a zamezení jejich růstu. Takto upravený med je vhodný k dlouhodobému skladování.

K pastovacím zařízením doporučujeme zakoupit i velkoobjemové nádoby na skladování medu vyrobené z prvotřídních materiálů, nabízíme radiální medomety, další užitečnou pomůckou jsou síta.

Napájení
400 V
Ovládání
Automatické
Materiál
Nerezová kyselinovzdorná ocel
Objem
55 l
Výkon
0,18 kW
Rychlost otáček míchadla
36 ot/min
Regulace teploty
30-55 °C
Ostatní
s ohřevem pláště (na dekrystalizátoru)
Záruka
2 roky
Žádné recenze

Mohlo by vás také zajímat

Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také:

Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také:

Product added to wishlist
Product added to compare.

Na našich webových stránkách používáme cookies. Více v zásadách ochrany osobních údajů.